Linzer schnitten rezept thermomix

Mürbteig zubereiten.(Thermomix Stufe 4 ca. 10 Sek.) Rasten lassen (bei mir warens ein paar Stunden). Die Hälfte des Teiges auf Backpapier in Blechgrösse ausrollen.

Zutaten

Für den Teig

  • 400 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 200 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • Rumaroma, nach Wunsch

Außerdem

  • 1 Glas Marmelade, nach Wahl
  • etwas Puderzucker, zum Bestäuben

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Tipp

    Wer nicht soviel Kuchen braucht, kann die Menge halbieren und den Kuchen in einer Springform backen.Als Aroma mag ich sehr gerne Bittermandel oder Arrak.Säuerliche Johannisbeer- oder Aprikosenmarmelade schmecken sehr gut dazu. Aber ich hab den Kuchen auch schon mit Himbeer- oder Pflaumenmarmelade gemacht.Der Kuchen ist schnell zubereitet und hält sich mehrere Tage frisch.

    Thermomix® Modell

    • Rezept erstellt für

      TM31

    Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.