Überbackener toast mit creme fraiche

Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Creme fraiche mit Paprika und Salz verrühren, Zwiebeln unterziehen, auf die Toasts streichen.

Toastecken

Ein schnelles und pikantes Snack - Rezept sind diese einfachen Toastecken.

Foto Teddypetzi

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Zutaten für 4 Portionen

125g RAMA Creme Fraiche
125g Sauerrahm
50g Mozzarella (gerieben)
50g Emmentaler (gerieben)
8Schb Toastschinken
1PriseSalz
1PrisePfeffer
1ELSchnittlauch
12Stk Toastbrot

Zeit

20 min. Gesamtzeit10 min. Zubereitungszeit10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zutaten Sauerrahm, Creme fraiche, Mozzarella, Emmentaler, Toastschinken, Salz, Pfeffer und Schnittlauch miteinander vermengen. Die Toastbrote diagonal durchschneiden, anschließend die Masse draufstreichen.
  2. Die Toastecken im Backofen bei ca. 200 °C etwa 8-10 Minuten bei Heißluft überbacken.

Tipps zum Rezept

Pefekt als Snack oder auch als kleines Abendessen.

Nährwert pro Portion

Detaillierte Nährwertinfos

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