Rezepte mit orangenlikör
Orangenlikör Cocktail - Wir haben 105 beliebte Orangenlikör Cocktail Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - erstklassig & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.Orangenlikör selber machen
Schritt 1
Ein Einweckglas in kochendes Wasser für ca. 10 Minuten sterilisieren. Anschließend das Glas an ein sauberes Küchentuch legen.
Schritt 2
Zucker und Wasser in einen Topf geben. Das Zuckerwasser aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und anschließend alles abkühlen lassen.
Schritt 3
Orangen waschen und mit einem Sparschäler schälen. Die Schale anschließend in das Glasbehälter geben.
Schritt 4
Die Orangen halbieren und den Saft in das Einweckglas pressen.
Tipp: Für eine leichte Bitter-Note simpel die ausgedrückten Orangenhälften mit in das Glas geben.
Schritt 5
Korn, Gin und das Zuckerwasser dazugießen. Anschließend alles gut verschließend und kräftig schütteln. Danach das Glasbehälter für 3 Wochen bei Zimmertemperatur lagern.
Schritt 6
Nach den 3 Wochen den Orangenlikör durch ein Sieb gießen und in eine ausgekochte Flasche umfüllen.
Wir freuen uns uber deine Bewertung und deinen Kommentar. Teile dieses Anleitung mit Freunden und Familie.
Scrolle nach unten für Tipps & Tricks
Orangenlikör: Haltbarkeit
Unseren Orangenlikör kannst du ganz simpel selber machen und noch einfacher lagern. Gut gefroren hält sich der Likör für ungefähr 1 Jahr. Dafür müssen jedoch die Orangen ohne Schadstellen bestehen und es muss sich um eine Bio-Orange handeln, da die Schale mit verarbeitet wird. Des Weiteren müssen die Flaschen sterilsein. Sobald einer dieser Faktoren nicht gut genug bedient wird, kann sich das Lagerzeit des Likörs ändern und er wird rasch ungenießbar.
Zutaten
Welcher Alkohol eignet sich für Likör?
Für den Orangensaft kannst du Korn, Wodka, Gin, Weinbrand, Obstwasser oder auch Rum verwenden.
Tipp: Es sollte auf jeden Fall hochprozentiger Alkohol sein, denn der verbessert das Aroma und sorgt für längere Haltbarkeit.
Orangenlikör verfeinern
Da du unser Orangenlikör selber machst, kannst du auch ganz simpel selbst entscheiden, ob du weitere Zutaten verwenden wünschst. Je nach Zutat verändert sich der Geschmack des Likörs. Probiere es mal mit:
- Zimtstangen
- Sternanis
- Gewürznelken
- Zitronengras
- Vanille
- Kräuter wie Rosmarin oder Thymian
Rezepte mit Orangenlikör
Klar, den fruchtigen Likör kannst du gut pur trinken. Alternativ kannst du ihn aber auch zum Mixen leckerer Cocktails verwenden. Auch Soßen oder Marmeladen verleiht der Likör ein leckeres Aroma.
Stöbere doch mal durch unsere Rezepte mit Orangenlikör:
Weitere Likör-Rezepte zum selber machen
Dir hat es Spaß gemacht, unseren Orangenlikör selber zu machen, und er schmecken dir besonders gut? Dann haben wir gute Nachrichten für dich! Bei uns findest du eine Masse weiterer Likör-Rezepte zum selber machen:
Weihnachtliche Liköre
Gerade in die Weihnachtszeit geht nichts über einen leckeren Likör!
Fruchtige Liköre
Soll es lieber so fruchtig-süß sein wie unser Orangenlikör?
Eierlikör
Der Dauerbrenner unter den Likören ist der Eierlikör. Bei uns findest du eine Vielzahl von Rezepten!